StudioCake

Безвуглеводні солодощі

Що таке безвуглеводних солодощі? Це дійсно приємний сюрприз для тих, хто дотримується ЗСЖ і вважає за краще в першу чергу користь від їжі. Але не тільки одна вона (користь) повинна радувати: важливий ще смак.

Тому давайте сьогодні поговоримо про десертах — як вони можуть бути корисні і смачні одночасно. Особливо для тих, кому не можна цукор, або він шкідливий в силу різних медичних причин.

Читайте також:

Чим корисні безвуглеводних солодощі

Вони мають низький рівень такого показника як «глікемічний індекс». Мають низький мінімальним шкідливим впливом на зубну емаль. Крім того, їх можна вживати навіть людям, у яких діабет. Чим популярніший здоровий спосіб життя і спорт, тим більше ми можемо знайти в магазинах готових продуктів-солодощів з мінімальним вмістом вуглеводів (торти, вафлі, шоколад, печиво, запіканки). Але найкраще, звичайно, приготувати такий десерт самостійно або купити на замовлення в кондитерській. Тому в Інтернеті можна знайти величезну кількість рецептів десертів, в яких використовуються спеціальні інгредієнти.

Які бувають безвуглеводних солодощі

Ось лише деякі десерти та солодощі, які сміливо можна вважати безвуглеводної або з мінімальним рівнем вуглеводів.

Творожні запіканки

Це десерт корисний — він в першу чергу білковий. І готувати його швидко і просто. Це не зовсім класична запіканка, це варіації, однак, точно корисні для здоров’я і фігури.

Сирно-шоколадні коктейлі

Для того, щоб приготувати подібні смаколики, знадобиться блендер. В результаті вийде повітряний напій, свого роду білковий коктейль.

Оладки з низьким вмістом вуглеводів

Такі оладки готують на основі кефіру, висівок або клітковини, з додаванням кориці і замінників цукру. Краще за все не смажити їх на рослинній олії, а приготувати на грилі або запекти.

Желе білкове

Взагалі, желе — корисний для здоров’я продукт (тільки не магазинне). Желатин дуже сприятливий для зв’язок і суглобів в організмі. У традиційних рецептах желе використовують цукор, причому в чималих кількостях, а також в магазинних є барвники, консерванти і інша «хімія». Тому можна використовувати натуральні інгредієнти і цукрозамінники, щоб самостійно приготувати корисне желе.

Тістечко «Картопля»

У традиційному рецепті цього тістечка, звичайно ж, є вуглеводи. Варіації його мають низький вміст вуглеводів.

Протеїнові пироги з фруктами

Якщо використовувати «правильні» продукти, можна зробити такий пиріг корисним і високобілковим.

Дієтичні безвуглеводних солодощі

Отже, як же вживати корисні десерти з низьким вмістом вуглеводів? І як зробити користь максимальної?

Потрібно їсти солодке в першій половині дня. Солодка їжа в відсотковому співвідношенні не повинна займати більше 10% від норми калорій на добу. У випічці пшеничне борошно замінюють борошном варіантів грубого помелу (краще лляну, рисову) а також клітковину або висівки. При приготуванні користуйтеся тільки натуральними продуктами. Якщо навіть Ви приготували десерт з низькою калорійністю, краще не зловживати ним.

Пиріг з яблуками низьковуглеводних

Давайте приготуємо в домашніх умовах протеїновий пиріг з натуральними фруктами — корисними яблуками.

Інгредієнти

  • Яйця (2 штуки);
  • Сироватковий протеїн (2 порції);
  • Молоко (1 склянка);
  • Яблука (2 штуки);
  • За смаком цукрозамінник і щіпка солі.

Приготування

  • Яйця розбиваємо, додаємо до них цукрозамінник і дрібку солі. Ретельно збити в піну. Додаємо молоко поступово, продовжуючи збивати. Тепер до суміші відправимо протеїн — спочатку одну порцію, потім іншу.
  • У Вас повинна вийти однорідна маса, досить тягуча. Окремо моєму яблука, чистимо і прибираємо серцевини. Порізати можна невеликими шматочками (кубиками мул часточками).
  • У форму для випічки викладаємо яблука, попередньо змастивши її маслом, і зверху ллємо тісто. Печеться такий пиріг півгодини при температурі не нижче 180 градусів. Смачного!

А якщо Вам необхідний пиріг на свято, торт на весілля або капкейкі на День Народження, замовте їх у StudioCake — в кондитерській приготують для Вас десерт з індивідуальним дизайном з натуральних і свіжих інгредієнтів.

Позвоните мне



×
Подзвоніть мені



×
Scroll Up