Що таке фальш ярус для торта

Фальш ярус для торта — це «обманка», по суті, додатковий ярус, щоб зробити будь-який торт пишніше, урочистіше і яскравіше.

Наприклад, якщо Ви хочете зробити торт на весілля, то такий ярус може дуже стане в нагоді. Все залежить від кількості гостей і ваги торта. Припустимо, якщо на весілля запрошено тридцять чоловік, то на кожного потрібно орієнтовно по 150 грам солодкого десерту. Отримуємо вага в чотири кілограми. Але з такої ваги не завжди можна зробити багатоярусний десерт. В даному випадку фальш ярус стане корисним.

Читайте також:

• Велюр для торта
  
• Як розрахувати вагу торта
  
• Як вибрати ідеальний торт на весілляКак выбрать идеальный торт на свадьбу

Фальш ярус для торта на замовлення

Якщо мова йде про урочисту подію, такому ось як весілля, то можна замовити торт по вазі виходячи з кількості гостей, і додати ще один ярус «фальш». Можна додавати не один такий ярус, а кілька, зробивши з двох справжніх торт з чотирьох ярусів, наприклад.

При цьому фальш ярусу прикрашають зверху таким же чином, як і справжні: наприклад, покривають мастикою або кремом. Красиво і урочисто порізати можна верхні яруси і пригостити всіх гостей.

Фальш ярус дуже часто потрібен ще потім, щоб зробити дизайн торта оригінальним. Наприклад, декорації з квітів, стрічок, намистин в певній послідовності на весільному торті можуть бути розміщені саме на фальш ярусах.

Навіщо потрібен фальш ярусу для торта

• За допомогою фальш ярусів ми можемо з торта невеликого розміру зробити великий, використовуючи мінімум засобів.
• Фальш ярус потрібно «замаскувати» — тому ми використовуємо крем або мастику.
• Такий торт не стане чимось несподіваним: навіть на самому урочистому заході гості нічого не помітять. Просто заздалегідь узгодьте з офіціантами і тамадою — як краще і в який момент різати торта.
• Використовуються не тільки фальш ярусу, але також муляжі тортів — ними можна прикрасити приміщення і доповнити для яскравого фону Кенді бар.

Переваги муляжу для торта

Найчастіше використовують муляжі з пінопластиків або пінопласту. Чим хороший цей матеріал?

Він легкий, тому його легко перевозити і переносити, він не обтяжить кінцевий продукт. Він недорогий, а також не вплине на здоров’я людини якщо ви підходите до випеченим коржами і кремом. Він зручний в експлуатації: має багато форм, як традиційні, так і немає (можна вирізати потрібні фігури). Пінопластові муляжі можна прикрасити будь-яким матеріалом, зокрема, кремом або мастикою.

У чому ще плюси? Такі фальш ярусу можна використовувати багато разів. На них не вплине довкілля. За допомогою макета з пінопластиків можна зробити абсолютно різні форми тортів.

Як правило, фальш ярусу бувають круглі, прямокутні, квадратні, нестандартної форми.

Що краще: купити фальш ярус або зробити самостійно

Можна купити пінопластові муляжі, а також зробити своїми руками. Такі торти, які вимагають особливого дизайну (наприклад, дитячі) можуть бути створені за допомогою фальш ярусів і пінопластових форм. Покривши мастикою і доповнивши їм торт, Ви можете отримати відмінний яскравий торт недорого.

Ви можете знайти багато інтернет-магазинів, які мають у своєму розпорядженні великим асортиментом різних форм для тортів. Фігурки з пінопласту покривають також і кремом: так можна створити яскравих казкових героїв, природні елементи або декор для тематичного торта (квіти, серця, банти). Але найчастіше затребувані саме фальш ярусу, щоб «наростити» торт і зробити його більш урочистим.

Крім несправжніх ярусів, використовують спеціальні підкладки, які є основною для всієї конструкції. Їх можна обтягнути як мастикою, так і тканиною, щоб замаскувати основу.

А якщо Ви хочете красивий багатоярусний торт, весільний або інший, то замовте його у StudioCake. Ваш торт може складатися з декількох ярусів: і при цьому всі вони будуть їстівні, наповнені ніжним бісквітом і кремом з фруктами.